Ευθύμη και Αρετή ορίστε όλα όσα πρέπει να ετοιμάσετε! Εάν θελήσετε οποιαδήποτε βοήθεια θα με
πάρετε τηλέφωνο να βρεθούμε και να λύσουμε το πρόβλημα μαζί, αλλιώς θα βρεθούμε
μόνο αν θέλετε να ετοιμάσουμε την παρουσίαση!
Καλή επιτυχία!!!
Ζαχαροπλαστικής
Να
μπορεί
να πραγματοποιεί
6
από
τα παρακάτω:
1.
Να
γνωρίζει να χρησιμοποιεί
ένα οδηγό ζαχαροπλαστικής.
2.
Να
ξέρει να χρησιμοποιεί
σωστά τον εξοπλισμό
της κουζίνας του σπιτιού του
(κίνδυνοι).
3.
Να
γνωρίζει τους διάφορους τύπους αλευριού
για γλυκά,
τί
είναι το baking
powder
και
σε τί χρησιμεύει,
τί
είναι η μαγιά,
η
σόδα,
η
βανίλια,
η
σαντιγί.
4.
Να
φτιάξει μία
κρέμα
ή μία
φρουί ζελέ ή ένα ρυζόγαλο.
5.
Να
κάνει με
τη βοήθεια της μητέρας
του κάποιο γλύκισμα.
6.
Να
βρει 3
σχετικά
εύκολες συνταγές για γλυκά κατά προτίμηση
παραδοσιακά.
7.
Να
γαρνίρει μία
τούρτα ή ανάλογο γλυκό με
σαντιγί,
κερασάκια
κλπ.
8.
Να
ξέρει το βασικό τρόπο παρασκευής γλυκών
του κουταλιού και να μπορεί
να
ξεχωρίζει
5
από
αυτά.
9.
Να
ξέρει να αραιώνει και να ετοιμάζει
λεμονάδες,
πορτοκαλάδες,
βυσσινάδες
κλπ
από
συμπυκνωμένους
χυμούς.
10.
Να
μπορεί
να ανοίξει φύλλο με
τη βοήθεια της μητέρας
του.
11.
Να
μπορεί
να χωρίζει το ασπράδι από τον κρόκο του
αβγού και να χτυπάει αβγά.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου